المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : التلبينه وطريقة صنعها


واحد من الناس
07-10-2008, 03:08 AM
التلبينة

عن عائشة رضي الله عنها قالت : سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : " التلبينة مجمة لفؤاد المريض ، تذهب ببعض الحزن "
قال ابن القيم رحمه الله :
التلبين هو الحساء الرقيق الذي هو قوام اللبن ، ومنه اشتق اسمه .
قال الهروي :
سميت تلبينة لشبهها باللبن لبياضها ورقتها .
وهذا الغذاء هو النافع للعليل ،وهو الرقيق الناضج لا الغليظ النيء ، وإذا شئت تعرف فضل التلبينة فاعرف فضل ماء الشعير ، بل هي ماء الشعير .
والتلبينة تطبخ منه مطحوناً ، وهي أنفع منه لخروج خاصية الشعير بالطحن ، وللعادات تأثير في الانتفاع بالأدوية والأغذية ، وكانت عادة القوم أن يتخذوا ماء الشعير منه مطحوناً لا صحاحاً ، و هو أكثر تغذية ، وأقوى فعلاً ، و أعظم جلاءً .
والمقصود أن ماء الشعير مطبوخاً صحاحاً ينفذ سريعاً ، ويجلو جلاءً ظاهراً ويغذي غذاءً لطيفاً .
وإذا شرب حاراً ، كان جلاؤه أقوى ونفوذه أسرع ، وإنماؤه للحرارة الغريزية أكثر وتلميسه لسطوح المعدة أوفق ، وقوله صلى اللله عليه وسلم فيها : " مجمة لفؤاد المريض "
يروى بوجهين : بفتح الميم والجيم ، وبضم الميم وكسر الجيم ، والأول أشهر ، معناه أنها مريحة له ، أي : تريحه وتسكنه من الأجمام ، وهو الراحة .
وقوله "تذهب ببعض الحزن " هذا – والله أعلم – لأن الغم والحزن يبردان المزاج ، وشضعفات الحرارة الغريزية لميل الروح الحامل لها إلى جهة القلب الذي هو منشؤها ، وهذا الحساء يقوي الحرارة الغريزية ، بزيادته في مادتها فتزيل أكثر ما عرض له من الغم والحزن .
وقد يقال : أنها تذهب ببعض الحزن بخاصية فيها من جنس خواص الأغذية المفرحة ؛ فإن من الأغذية ما يفرح بالخاصية ، والله أعلم .
وقد يقال : أن قوى الحزين تضعف باستيلاء اليبس على أعضائه ، وعلى معدته خاصة لتقليل الغذاء
وهذا الحساء يرطبها ويقويها وبغذيها ، ويفعل مثل ذلك بفؤاد المريض ، لكن المريض كثيراً ما يجتمع في معدته خلط مراري ، أو بلغمي ، أو صديدي ، وهذا الحساء يجلو ذلك عن المعدة ويُحدرُه ، ويميعه ، ويعدل كيفيته ، ويكسر سورته ،فيريحها ولا سيما لمن عادته الاغتذاء بخبز الشعير ، وهي عادة لأهل المدينة إذ ذاك وكان هو غالب قوتهم ، وكانت الحنطة عزيزة عندهم ،والله أعلم

من كتاب الموسوعة الشاملة في الطب البديل د. أحمد مصطفى متولي
وهذا رابط وجدته يبين طريقة عملها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

هذا والله اعلم ،،،،
لا تحرمونا من الدعاء

*.المتصفح.*
07-10-2008, 01:34 PM
الله يجعل هالفايدة في موازين حسناتك لأنك أفدتنا بها

وكفيت ووفيت في هالموضوع بما فيه من شرح كتابي وشرح عملي

ويعطيك الف عافية

صدى الوادي
07-12-2008, 12:52 AM
اخي واحد من الناس يعطيك العافية على هذه الفوائد التي لطالما زودتنا بها اشكرك على جهودك المميزة التي اثرت المنتدى واثرت عقول القراء..

دمت بود